Друзья, сегодня Международный день очень полезного для здоровья овоща.

Какого?

Рыженькая как лисица,
Но сидит она в темнице,
Хвост над грядкой держит ловко
Называется...

Конечно, это МОРКОВКА 

Праздник появился в 2003 году для популяризации этого чудесного овоща.
 Оказывается, оранжевого цвета морковь была не всегда. Она могла быть красной, белой, жёлтой, фиолетовой и даже чёрной. Впервые корнеплоды привычного нам цвета вывели селекционеры из Голландии в ХVl веке. Тогда же морковь стала и намного слаще, чем прежде.
 Морковь богата витаминами, которые необходимы для хорошего зрения, роста, красивой и гладкой кожи.
 Морковь - источник бета-каротина (провитамина А). В 100 граммах овоща достаточно бета-каротина для обеспечения суточной потребности организма в витамине А. Кроме того, это источник витаминов К и В6. А также витаминов группы В и Е. Плюс кальций, магний, железо, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк.
 Морковь можно кушать в самых разнообразных вариантах - целую и тёртую, сырую и варёную, в салате или супе. От варки она не теряет своих полезных свойств.

Чтобы быстрым быть и ловким, надо много есть морковки