Яндекс.Метрика
Во время посещения сайта МБУК ЦБС "Для детей им. Н. Островского" вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрических программ.

Подробнее

Согласен
Меню
Решаем вместе
Хочется, чтобы библиотека стала лучше? Сообщите, какие нужны изменения и получите ответ о решении

14 июля в мире отмечают День смородины. Это праздник садоводов, дачников и всех ценителей вкусных плодов. Профессионалы проводят мастер-классы по выращиванию, конкурсы «Кто больше съест ягод, пирогов и варенья». В Древней Руси смородина произрастала исключительно в диком виде. Ее ягоды считались ядовитыми. Само название — смородина произошло от «смород» — что означает, смрад или дурной запах.продуктов.


Самыми распространенными являются смородиновые посадки с черными, белыми и красными ягодами. Кроме того, садоводы выращивают кусты с золотистыми и зелеными плодами. Ягодки имеют круглую, овальную, каплевидную форму. Некоторые сорта отличаются опушкой по верхней части или всей поверхности шкурки. Самой полезной и вкусной считается смородина, выросшая в средней полосе, северных широтах. Первые упоминания о насаждениях смородины появились в 11 веке. Эту садовую культуру начали выращивать послушники русских православных монастырей, скитов. Поэтому в средние века использовалось название «монастырская ягода». Постепенно садовая культура распространилась по европейской, азиатской, дальневосточной части страны. Сейчас смородина растет на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии. Но лидером по объему выращиваемых урожаев остается Россия.

 

Черные сорта – рекордсмены по количеству витамина С. Для восполнения суточной потребности достаточно ежедневно съедать 50 граммов плодов. Недозрелые плоды содержат в 4 раза больше витамина C по сравнению с полностью вызревшими ягодами. Кроме того, в состав входят витамины А, В12, Е, полезные ферменты, калий, магний, железо и натрий. Эфирные масла, содержащиеся в листьях, помогают бороться с простудными, воспалительными заболеваниями. Для укрепления иммунитета хороши отвары, 30-45 минутные настои, сборные чаи. Хорошо обезболивают нарывы, наросты компрессы на больные места. Смородина полезна для лечения последствий радиационного облучения.

При регулярном употреблении из организма выводятся радионуклиды и продукты распада поврежденных клеток. Ягоды, листья, побеги – это первоклассное сырье, использующееся в химической, фармакологической промышленности, виноделии, сельском хозяйстве. Из черных плодов изготавливают распространенный пищевой краситель. Смородина по праву считается одной из самых полезных для здоровья ягод.

Отмечайте праздники - День смородины! Выращивайте или покупайте в магазинах вкусные плоды. Регулярно употребляйте смородину в пищу, и вы забудете о болезнях!

 

Картинки по запросу книги иконка пнг

Электронный каталог

 

веди себя культурно

Banner

Войти с помощью:

Авторизация

Qr code

photo 53053

 

8895491487484

unnamed

logo 500 copy

Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края

Красноярская краевая детская библиотека

Красноярская краевая молодежная библиотека

 МБУК «ЦБС им. Горького» г. Красноярск

 

cult 1200

9may 

 csp

logo ALL culture RGB 

 

Отзыв о библиотеке

  
Наверх